Ken je dat ook? Dat aan het einde van de vakantie mensen tegen je zeggen; ’Jaha, het echte leven gaat weer beginnen’. Dat is toch eigenlijk een rare opmerking? Hoezo het echte leven? Is er dan iets nep aan het leven als het vakantie is? Het leidde in ons gezin in elk geval tot filosofische…
Allereerst de beste wensen voor 2022! Dat het je maar veel gezondheid, geluk, liefde, wijsheid, duurzaamheid en nieuwe inzichten en ideeën mag geven. Voor ons belooft 2022 een spannend jaar te worden: we gaan deze zomer verhuizen naar Steenwijk. We hebben een prachtige plek gevonden waar we in de toekomst onze duurzame idealen kunnen uitleven…
Origineel bobotie recept dat ik ooit van een Zuid-Afrikaanse huisgenoot heb gekregen. Helaas was een van de hoofdbestanddelen van het origineel gehakt. Met wat gepuzzel is er een heel lekkere en verrassende vegetarische variant uitgerold. Eet smakelijk!
Vanavond weer zo’n succesnummer gemaakt. Ben zelf gek op gevulde paprika. Mijn vader maakte dat altijd met een gehaktvulling, maar ja, dat werkt niet zo lekker als vegetariër. Bovendien was dat ook een best tijdrovend recept. Je zou het ook met vegetarisch kruimgehakt kunnen vervangen dat je zo in de supermarkt kunt kopen. Ik vind…
Ik weet niet hoe het er bij jullie thuis aan toe gaat, maar bij ons vinden de kinderen een heel basaal aardappelen, groente en dan iets erbij eigenlijk het lekkerste dat er gekookt kan worden. Lekker simpel en alles apart zodat ze weten wat het is. Maar dat vegetarisch maken lijkt het op het eerste…
Onze buurt doet, volgens een brief die we van de gemeente kregen, mee aan een GFT-proef. Het is de bedoeling dat we als bewoners ‘meedenken over hoe we nog beter en op een duurzame manier ons afval kunnen scheiden’. En het betreft een ‘belangrijk milieuproject’ waarvan we bij voorbaat al weten dat het tot positieve…
Wat hebben deze twee dingen nu met elkaar te maken vraag je je misschien af? Meer dan je denkt, want het een leidt tot het ander. Binnenkort mogen we weer met zijn allen gaan stemmen. Best leuk om dan eens uit te zoeken welke partijen nu eigenlijk hun beloften waarmaken als het aankomt op hun…
Wij zijn trots op een mooie publicatie in de Oegstgeester Courant nadat Eveline de winactie afvalambassadeurs heeft gewonnen!
En hoe kan je 2021 nu dan makkelijk duurzamer starten? Hoe duurzaam of hoe onduurzaam je nu ook leeft, begin met kleine veranderingen die je ook echt kunt volhouden. Of doe een grote radicale ingreep waardoor je niet meer anders kunt.